حسن دهنوی ، در گفت وگو با خبرنگار نقش قلم نیوز گفت: حدود ۲۷ سال سابقه کاری و نزدیک به ۱۵ سال است این مجموعه را راه,اندازی کرده ایم.خدا را شاکرم در این,مدت توانسته ام رضایت مشتریان را به دست بیاورم و موفق شدم توسط کاربران رتبه اول منطقه را در رضایت مندی به دست آوردم .
وی ادامه داد: رو راستی با مردم, استفاده از بهترین متریال و مواد باکیفیت,استفاده بهینه از نظرات مشتریان از جمله رموز موفقیت من در عرصه رستوران داری و آشپزی است.
این سرآشپز موفق تصریح کرد: در کلاس ها و سمینارهای مختلفی حضور داشتم و توانستم مدیریت رستوران داری و مدیریت سر آشپزی بین المللی را دریافت کنم